Jag testar

Jag har fått möjligheten att pröva några produkter från LCHF-klubbens sortiment och igår hämtade jag ut paketet från posten. Är väldigt nyfiken på att se om detta är något för mig. Jag har ju nosat lite på LCHF-kost och försöker väl köra någon slags light-variant av det till vardags, med varierande engagemang. Den största skillnaden för mig är att jag har slutat att äta bröd till frukost och bytt ut de flesta snabba kolhydrater till fullkorn. Visst slinker det ner en Pad Thai eller pizza under någon bakissöndag, och det vill jag kunna fortsätta unna mig. Grejen är ju att hitta bra och hållbar vardagsmat som håller en mätt och pigg. Något som inte är krångligt eller jobbigt – och framför allt gott. Jag försöker alltid att välja standardmjölk istället för lättmjölk, riktigt smör istället för margarin och köra med riktig grädde i maten. Att tänka naturligt och mättande kommer man långt på tror jag. Jag har inte som något speciellt mål att gå ner i vikt, men jag vill må bra i kroppen och bli av med min svullna mage. Ska bli spännande att lära mig lite mer om LCHF och se om det faktiskt går att äta gott utan kolhydrater… (som jag ju älskar….!) Fått kokosolja (denna är sedan innan en favorit som jag ofta steker i eller har i en klick i kaffet, kokosflingor, brödmix, knäckebröd och pizzamix.

Smygstartade med kokosflingorna. Först tillsammans med några bitar mörk mintchoklad framför OITNB igår kväll. Stösslade över chiagröten i morse (ja, jag älskar att kunna skriva den meningen) och nu i en skål framför datorn.

20140617-120426.jpg

20140617-120456.jpg

20140617-120503.jpg

20140617-120508.jpg

1 kommentar | Kommentera